Carmen Alto Geisha

Mikro - Peru Cup of Excellence

Carmen Alto Geisha

Saftig og elegant. Floralitet, sitrustoner og bærpreg.

Et ekstraordinært parti av den eksklusive bønnetypen geisha. Kaffen er dyrket av Marco Solorzano på gården hans Carmen Alto. Han plantet sine første geishatrær i 2017 og allerede etter første avling i 2021 tok han 6. plassen i CoE Peru med denne kaffen.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SANS. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på smak. Her finner du kaffe med en smaksopplevelse basert på land, region eller type prosessering.

Opprinnelse

Cup of Excellence

Dette er en kaffe fra konkurransen Cup of Excellence. CoE har siden 1999 vært veiviser og nøkkel til mange av verdens mest smakfulle kaffeskatter. Det er en landsbasert kaffekonkurranse som endret premissene for kaffehandel, fordi også små kaffegårder og enkeltstående bønder hadde muligheten til å komme høyt opp i konkurransen og dermed ble sett og anerkjent. Cup of Excellence har vært både viktig for kaffebønder og innkjøpere siden oppstart, og har sørget for langsiktige relasjoner og gode samarbeid.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

1

Produsent

Marco Solórzano Vizarreta

Kaffegård

Carmen Alto

Region

Cusco

Mikroregion

Quillabamba

Bønnetype

Geisha

Meter over havet

1940

Innhøsting

Mai

Prosess

Vårforedlet

Brenningsgrad

1

Produsent

Marco Solórzano Vizarreta

Kaffegård

Carmen Alto

Region

Cusco

Mikroregion

Quillabamba

Bønnetype

Geisha

Meter over havet

1940

Innhøsting

Mai

Prosess

Vårforedlet

Cup of Excellence

Dette er en kaffe fra konkurransen Cup of Excellence. CoE har siden 1999 vært veiviser og nøkkel til mange av verdens mest smakfulle kaffeskatter. Det er en landsbasert kaffekonkurranse som endret premissene for kaffehandel, fordi også små kaffegårder og enkeltstående bønder hadde muligheten til å komme høyt opp i konkurransen og dermed ble sett og anerkjent. Cup of Excellence har vært både viktig for kaffebønder og innkjøpere siden oppstart, og har sørget for langsiktige relasjoner og gode samarbeid.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

1

Produsent

Marco Solórzano Vizarreta

Kaffegård

Carmen Alto

Region

Cusco

Mikroregion

Quillabamba

Bønnetype

Geisha

Meter over havet

1940

Innhøsting

Mai

Prosess

Vårforedlet

Cup of Excellence

Dette er en kaffe fra konkurransen Cup of Excellence. CoE har siden 1999 vært veiviser og nøkkel til mange av verdens mest smakfulle kaffeskatter. Det er en landsbasert kaffekonkurranse som endret premissene for kaffehandel, fordi også små kaffegårder og enkeltstående bønder hadde muligheten til å komme høyt opp i konkurransen og dermed ble sett og anerkjent. Cup of Excellence har vært både viktig for kaffebønder og innkjøpere siden oppstart, og har sørget for langsiktige relasjoner og gode samarbeid.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.