Beklager! Fant ikke det du søkte etter. Kan du forsøke å søke på andre ord?
Klassiker
Søt og krydret. Kakao, krydder, brunt sukker.
Et av de fremste eksemplene på klassisk indisk kaffe, dyrket høyt i Chikmagalur på Badnekhan Estate. Produsert av Mammen Mappillai, med kontinuerlig fokus på kvalitet og utvikling.
Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.
Opprinnelse
RELASJONSKAFFE
Solberg & Hansen har handlet kaffe fra Merthi Mountain i over tjue år. Det er ikke uten grunn. I de frodige skråningene ved foten av Merthi Mountain jobbes det målrettet for å produsere indisk kaffe i toppklasse. Merthi Mountain slynger seg langs fjellsidene på Merthi Peak sørvest i India. Kaffetrærne strekker seg helt opp mot 1400 meter over havet, noe som er høyt til å være i India. Kombinert med en nøye og kvalitetsbevisst tilnærming til dyrking og foredling, gjør dette Merthi Mountain til en kaffeprodusent langt over det indiske gjennomsnittet.
Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Brenningsgrad
Kaffegård
Badnekhan Estate
Kaffebonde
Mammen Mappillai
Region
Karnataka
Mikroregion
Chikmagalur
Meter over havet
1400
Bønnetype
SL9
Prosess
Våtforedlet
ØKOLOGISK
BLENDS