Kenya - Rukira

Klassiker

Kenya - Rukira

Fruktig og saftig. Hagebær, solbær, smørtoner.

Rukira er en etablert vaskestasjon i Othaya, Nyeri, kjent for å foredle frem den klassiske smaksprofilen som er med på å gi kenyansk spesialkaffe sitt gode rykte.

Opprinnelse

OTHAYA FARMERS SOCIETY

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til. Det hele startet med at 250 småskala-kaffebønder gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen kaffebønder sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største kooperativene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De eier totalt 19 vaskestasjoner og vi har handlet kaffe av flere av dem.

VASKESTASJONEN RUKIRA

Rukira er en av vaskestasjonene tilknyttet Othaya Farmers Society. Den ble bygget i 1979 og ligger like ved en landsby med samme navn, mellom elvene Mumwe og Thuti som strømmer ned fra Aberdare-fjellene. På vaskestasjonen leverer nærliggende bønder de håndplukkede kaffebærene sine, som veies og sorteres etter de høye kvalitetskravene før de våtforedles eller bærtørkes på hevede senger. De har også sin egen kaffeplantasje ved vaskestasjonen, som de foredler kaffe fra.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Rukira

Kooperativ

Othaya Farmers Society

Region

Nyeri

Mikroregion

Othaya

Meter over havet

1850

Bønnetype

SL28, SL34, batia, ruiru11

Prosess

Våtforedlet

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Rukira

Kooperativ

Othaya Farmers Society

Region

Nyeri

Mikroregion

Othaya

Meter over havet

1850

Bønnetype

SL28, SL34, batia, ruiru11

Prosess

Våtforedlet

OTHAYA FARMERS SOCIETY

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til. Det hele startet med at 250 småskala-kaffebønder gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen kaffebønder sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største kooperativene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De eier totalt 19 vaskestasjoner og vi har handlet kaffe av flere av dem.

VASKESTASJONEN RUKIRA

Rukira er en av vaskestasjonene tilknyttet Othaya Farmers Society. Den ble bygget i 1979 og ligger like ved en landsby med samme navn, mellom elvene Mumwe og Thuti som strømmer ned fra Aberdare-fjellene. På vaskestasjonen leverer nærliggende bønder de håndplukkede kaffebærene sine, som veies og sorteres etter de høye kvalitetskravene før de våtforedles eller bærtørkes på hevede senger. De har også sin egen kaffeplantasje ved vaskestasjonen, som de foredler kaffe fra.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Rukira

Kooperativ

Othaya Farmers Society

Region

Nyeri

Mikroregion

Othaya

Meter over havet

1850

Bønnetype

SL28, SL34, batia, ruiru11

Prosess

Våtforedlet

OTHAYA FARMERS SOCIETY

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til. Det hele startet med at 250 småskala-kaffebønder gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen kaffebønder sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største kooperativene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De eier totalt 19 vaskestasjoner og vi har handlet kaffe av flere av dem.

VASKESTASJONEN RUKIRA

Rukira er en av vaskestasjonene tilknyttet Othaya Farmers Society. Den ble bygget i 1979 og ligger like ved en landsby med samme navn, mellom elvene Mumwe og Thuti som strømmer ned fra Aberdare-fjellene. På vaskestasjonen leverer nærliggende bønder de håndplukkede kaffebærene sine, som veies og sorteres etter de høye kvalitetskravene før de våtforedles eller bærtørkes på hevede senger. De har også sin egen kaffeplantasje ved vaskestasjonen, som de foredler kaffe fra.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.