San Francisco er en sjeldenhet fra Peru som har karakteristiske smakstrekk fra mellomamerikansk kaffe med en unik afrikansk friskhet.
San Francisco kommer fra Cooperativa Agraria Cafetalera La Prosperidad de Chirinos LTDA - et kooperativ som ligger i området Cajamarca i Peru. Cajamarca ligger på utrolige 2700 moh og kaffen fra de nærliggende områdene plukkes på rundt 1700 meter over havet.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.