São Judas - Piatã

Eksklusiv - Brasil NY INNHØSTING

São Judas - Piatã

Fruktig og søt. Duft av karamell. Smak av hagebær og sitron.

Sao Judas drives av den prisvinnende kaffeprodusenten Antonio Rigno. Han dyrker kaffe med fokus på bærekraftig jordbruk og høy kvalitet på prosessen.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Opprinnelse

KVALITETSKAFFE FRA BRASIL

Kaffebonden Antonio Rigno har sørget for dette eksklusive partiet med kaffe fra Piatã øst i Brasil. Kaffen er delvis bærtørket som vil si at den er tørket med litt av fruktkjøttet fra bærene sittende igjen rundt bønnen, noe som tilfører nydelig sødme til smaken.

På kaffegården sin Sao Judas Tadeu dyrker Antonio kaffe med fokus på et bærekraftig jordbruk. Han er lidenskapelig opptatt av kaffen han produserer, og dette har gitt han flere seire i Cup of Excellence opp gjennom årene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Sao Judas Tadeu

Kaffebonde

Antonio Rigno

Region

Bahia

Mikroregion

Piatã

Meter over havet

1280

Bønnetype

Catuai (rød og gul)

Prosess

Delvis bærtørket

Innhøsting

Mai-aug

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Sao Judas Tadeu

Kaffebonde

Antonio Rigno

Region

Bahia

Mikroregion

Piatã

Meter over havet

1280

Bønnetype

Catuai (rød og gul)

Prosess

Delvis bærtørket

Innhøsting

Mai-aug

KVALITETSKAFFE FRA BRASIL

Kaffebonden Antonio Rigno har sørget for dette eksklusive partiet med kaffe fra Piatã øst i Brasil. Kaffen er delvis bærtørket som vil si at den er tørket med litt av fruktkjøttet fra bærene sittende igjen rundt bønnen, noe som tilfører nydelig sødme til smaken.

På kaffegården sin Sao Judas Tadeu dyrker Antonio kaffe med fokus på et bærekraftig jordbruk. Han er lidenskapelig opptatt av kaffen han produserer, og dette har gitt han flere seire i Cup of Excellence opp gjennom årene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Sao Judas Tadeu

Kaffebonde

Antonio Rigno

Region

Bahia

Mikroregion

Piatã

Meter over havet

1280

Bønnetype

Catuai (rød og gul)

Prosess

Delvis bærtørket

Innhøsting

Mai-aug

KVALITETSKAFFE FRA BRASIL

Kaffebonden Antonio Rigno har sørget for dette eksklusive partiet med kaffe fra Piatã øst i Brasil. Kaffen er delvis bærtørket som vil si at den er tørket med litt av fruktkjøttet fra bærene sittende igjen rundt bønnen, noe som tilfører nydelig sødme til smaken.

På kaffegården sin Sao Judas Tadeu dyrker Antonio kaffe med fokus på et bærekraftig jordbruk. Han er lidenskapelig opptatt av kaffen han produserer, og dette har gitt han flere seire i Cup of Excellence opp gjennom årene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.