Sommerespresso

Riakiberu - Kenya Sommer 2025

Sommerespresso

Fruktig og søt med toner av tørket frukt og modne moreller, som smaksetter sommeren. Passer til espressomaskin og mokkakanne. Kan også brukes på presskanne.

Årets Sommerespresso er innhøstet fra Riakiberu vaskestasjon i frodige Muranga. Takket være et rikt, vulkansk jordsmonn, høy beliggenhet og dedikerte bønder, leverer vaskestasjonen en kaffeopplevelse preget av sødme og fruktighet.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SESONG. Dette er vår serie med kaffe som er nøye valgt ut til å passe årstiden eller høytiden vi er inne i.

Her finner du alle våre sommerfavoritter.

Opprinnelse

ESPRESSO I TAKT MED SESONGEN

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

EN LYSBRENT ESPRESSOPROFIL

Solberg & Hansens sesongespresso brennes over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Vaskestasjon

Riakiberu

Farmgruppe

Kamacharia Cooperative Society

Region

Muranga

Mikroregion

Kamacharia

Meter over havet

1750

Bønnetype

SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

Prosess

Våtforedlet

Brenningsgrad

5

Vaskestasjon

Riakiberu

Farmgruppe

Kamacharia Cooperative Society

Region

Muranga

Mikroregion

Kamacharia

Meter over havet

1750

Bønnetype

SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

Prosess

Våtforedlet

ESPRESSO I TAKT MED SESONGEN

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

EN LYSBRENT ESPRESSOPROFIL

Solberg & Hansens sesongespresso brennes over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Vaskestasjon

Riakiberu

Farmgruppe

Kamacharia Cooperative Society

Region

Muranga

Mikroregion

Kamacharia

Meter over havet

1750

Bønnetype

SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

Prosess

Våtforedlet

ESPRESSO I TAKT MED SESONGEN

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

EN LYSBRENT ESPRESSOPROFIL

Solberg & Hansens sesongespresso brennes over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.