Brygg iste med Eple & Ingefær

Eple & Ingefær egner seg godt som iste. Her er en enkel og smakfull oppskrift:

Til 1 liter iste trenger du:
- stor presskanne
- 35 g te
- 20 g sukker*
- 6 dl vann
- 400 g isbiter + ekstra til servering

Slik gjør du det:
- Ha te og sukker i en presskanne og hell over 6 dl kokende vann.
- La teen trekke i 8 minutter.
- Ha 400 g isbiter i en serveringskanne som rommer minst 1 liter.
- Når teen har trekt ferdig helles den over isbitene i serveringskannen.
- Rør om til isbitene er oppløst.
- Serveres over et glass med isbiter.

Isteen er holdbar i kjøleskap i to dager.

*Ønsker du en friskere variant kan du sløyfe sukkeret. Denne teens fruktbiter gir en naturlig sødme til isteen, og er derfor også svært god uten ekstra tilsatt sukker.