Cuppingskje

Stål NYHET

Cuppingskje

Dyp, rund skje laget for kaffesmaking/cupping av kaffe.

Fremgangsmåte cupping:
- Bruk en kopp som rommer 2 dl. Vei opp 12 gram kaffe og kvern den grovt.
- Hell kaffen i koppen og fyll på med nykokt vann helt opp til kanten.
- Trekk kaffen i fire minutter før du bryter skorpen med skjeen. Fjern det overflødige skummet. La kaffen kjøle seg ned noen minutter før du smaker på den med cuppingskjeen.