Beklager! Fant ikke det du søkte etter. Kan du forsøke å søke på andre ord?
Eksklusiv - Colombia Siste sjanse
Saftig og kompleks. Duft av modne bær. Smak av lime og syltetøy.
Bourbon Aji er en sjelden mutasjon av bourbon-varieteter. Dette partiet er dyrket på familiegården Patio Bonito, hvor kvalitet og bærekraft står i sentrum. En eksklusiv kaffe dyrket med nøye håndverk i hvert ledd.
Les mer om familiegården Patio Bonito her.
Denne kaffen finner du i kaffeserien SANS. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på smak. Her finner du kaffe med en smaksopplevelse basert på land, region eller type prosessering.
Opprinnelse
FAMILIEGÅRDEN PATIO BONITO
Fra det lille kaffeparadiset i Pescador dyrker familien Trujillo kaffe med dype røtter i colombiansk tradisjon. Familiens fokus på kvalitet kjennes på smaken. Paola Trujillo forlot en karriere som kjemiingeniør for å ta over driften av kaffegården, lære om hele verdikjeden og innføre nye metoder. Hennes dedikerte arbeid har løftet både kvalitet og bærekraft på gården, og viser hvordan tradisjon, innovasjon og sterke kvinner kan forme fremtidens kaffeproduksjon.Vi har i år fått inn flere ulike kaffepartier fra gården, og dette er vårt første møte med bønnevarieteten Bourbon Aji.
Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Brenningsgrad
Kaffegård
Patio Bonito
Kaffebonde
Paola Trujillo
Region
Cauca
Mikroregion
Pescador
Meter over havet
1570
Bønnetype
Bourbon Aji
Prosess
Våtforedlet
Vekstforhold
Vulkansk jordsmonn
Mikro - Colombia
ØKOLOGISK
Klassiker