Río Atá er en elv i Tolima i Colombia. Den renner gjennom området rundt Gaitania før den til slutt munner ut i Magdalena-elven. Elven er svært viktig for lokalsamfunnene i Gaitania og Planadas, både som vannkilde for mennesker, jordbruk og kaffeproduksjon, og som en del av det rike økosystemet i regionen. Río Atá gir vann til jordene der kaffefamiliene i ACEDGA dyrker sine avlinger. Den representerer derfor både mat og arbeid, og er et symbol på bærekraft.
Med en drøm om å dyrke spesialkaffe av høy kvalitet, gikk 72 kaffebønder i Tolima sammen og dannet farmgruppen ACEDGA i 2006. Siden har de jobbet med å øke kvaliteten på kaffedyrkingen med fokus på bærekraftig jordbruk og kunnskapsutveksling. Det har resultert i at flere av kaffebøndene i ACEDGA har tatt plasseringer i Cup of Excellence Colombia.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.