En nydelig tespesialitet der floral og fruktig oolong-te møter den tiltrekkende aromaen av søt melk, som gir en bløt og rund munnfølelse.
Passer som iste.
1. 20 g te brygges med 20 g sukker (kan justeres) i 6 dl vann (80°C).
2. Trekk i 4 min og sil over 400 g isbiter i en mugge.
3. Rør rundt og server i glass over nye isbiter.