El Jardín 75% - Cluizel

Sjokoladeplate - 70 g NYHET

Plantasjen El Jardín ligger mellom slettene til Rio Ariari-elven og naturreservatet La Macarena i Colombia, og produserer eksepsjonell kakao. Røttene til kakaotrærne blander seg med røttene fra den omkringliggende vegetasjonen, noe som gir kakaobønnene treaktige og fruktige smaker.

El Jardín sjokoladeplate inneholder 75 % kakao og har smaksnoter av honning og karamell, med et hint av syrlighet.

Siden 1948 har Cluizel utforsket og eksperimentert med kakaobønner fra verdens beste dyrkeområder. Med sporbar og gårdsegen kakao representerer de noe unikt i bransjen.

Cluizel-sjokolade garanterer den beste kvaliteten på råvarene. Kakaoen som brukes er hovedsakelig Criollo og Trinitario og oppskriftene består av rent kakaosmør, ekte bourbonvanilje og rørsukker. De er laget uten kunstige tilsetningsstoffer eller aroma, er GMO-frie, uten soyalecitin og har full sporbarhet på alle ingredienser.