Beklager! Fant ikke det du søkte etter. Kan du forsøke å søke på andre ord?
Klassiker ØKOLOGISK
Saftig og sødmefull. Smak av sjokolade, kirsebær og plomme.
I 2014 startet 10 kaffebønder fra Tolima et initiativ som fikk navnet La Orquidea. De ønsket å forbedre levevilkårene til familiene i området og øke kvaliteten på kaffeproduksjonen.
La Orquidea er økologisk sertifisert.
Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.
Opprinnelse
ASOPROCAFEE
Med et mål om en mer rettferdig handel for kaffebønder i Tolima, gikk 10 bønder sammen og dannet ASOPROCAFEE i 2014. Siden har deres prosjekt La Orquídea bidratt til å øke livskvaliteten til småskalabønder i området som nå går sammen for å selge sine kaffepartier. Modne kaffebær plukkes og prosesseres hos de enkelte bøndene på kaffegårder i Planadas fra 1500 til 2100 meter over havet.
KAFFEREGIONEN TOLIMA
Tolima ligger nær 2000 meter over havet og er en anerkjent kafferegion i den sentrale delen av Colombia. Det vulkanske jordsmonnet og årlig nedbør på over 1700 millimeter gjør at forholdene for kaffedyrking er meget gode.
Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Brenningsgrad
Kaffegård / vaskestasjon
Småskalabønder med egne vaskestasjoner
Produsent
Farmgruppen La Orquidea
Region
Tolima
Mikroregion
Planadas
Meter over havet
1650-1900
Bønnetype
Colombia, Caturra, Pink Bourbon og Tabi
Prosess
Våtforedlet
Sertifisering
Økologisk
NY INNHØSTING
Klassiker
Mikro - Colombia
ØKOLOGISK
Sommer 2024
Etiopia - Tade