Mokaya 75 % - Cluizel

Sjokoladeplate - 70 g NYHET

Plantasjen Mokaya ligger i hjertet av Chiapas-regionen i Mexico. Kakaobønnene dyrkes i vulkansk jordsmonn, og gir en myk sjokolade med rik smak.

Mokaya sjokoladeplate er økologisk sertifisert og inneholder 75 % kakao. Den har smaksnoter av eksotiske frukter, kakao, mandler og ristede hasselnøtter.

Siden 1948 har Cluizel utforsket og eksperimentert med kakaobønner fra verdens beste dyrkeområder. Med sporbar og gårdsegen kakao representerer de noe unikt i bransjen.

Cluizel-sjokolade garanterer den beste kvaliteten på råvarene. Kakaoen som brukes er hovedsakelig Criollo og Trinitario og oppskriftene består av rent kakaosmør, ekte bourbonvanilje og rørsukker. De er laget uten kunstige tilsetningsstoffer eller aroma, er GMO-frie, uten soyalecitin og har full sporbarhet på alle ingredienser.